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柿饼粥的做法
1.柿饼洗净，切成1厘米见方的小丁；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；
4.先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥；
5.粥内加冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
柿饼粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 柿饼 1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3.柿子中的有机酸等有助于胃肠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柿饼拌饭 百合柿饼鸽蛋汤 冰糖蒸柿饼 豌豆糕 罗汉果金银菜柿饼汤 珠玉二宝粥 百合柿饼鸽蛋 冰糖八果饭 |
柿饼粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
柿饼 1.不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3.食柿子前后不可食醋。
柿饼粥的营养成分
- 能量1382.7千卡
- 蛋白质14.9克
- 脂肪1.4克
- 碳水化合物338.53克
- 膳食纤维11克
- 维生素a192微克
- 维生素e3.53毫克
- 胡萝卜素1160微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸3.3毫克
- 钙229.3毫克
- 磷341毫克
- 钾1453.1毫克
- 钠28.27毫克
- 镁118.2毫克
- 铁12.04毫克
- 锌2.39毫克
- 硒5.82微克
- 铜0.75毫克
- 锰2.6毫克
