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田七肚羹
类别 肾调养食谱 肺调养食谱 秋季养生食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
田七肚羹的做法
1.薏仁洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.把田七片清洗干净；
3.腐竹、蜜枣分别洗净；
4.白果去壳，用滚水稍煮，去衣、去心；
5.小肚清洗去异味，放入滚水中煮10分钟，出去过冷后沥干水分；
6.锅中加入适量冷水煮滚，放入薏仁、田七、腐竹、蜜枣、白果、小肚，再改小火炖煮3小时，下盐调味即可。
田七肚羹的食谱营养
 | 白果（鲜） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 油爆五丁 百合白果牛肉羹 白果大肠煲 白果猪肚 银杏白菜 银杏全鸭 白果烧鸡 |
 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香豆筋 卤素鸭 葱油腐竹 腐竹烧肉 栗子烧鸡块 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 西洋菜蜜枣煲生鱼 南瓜排骨汤 红青萝卜牛脯汤 慈菇瘦肉汤 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 金银菜汤 |
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 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
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田七肚羹的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
田七肚羹的营养成分
- 能量545.4千卡
- 蛋白质32.1克
- 脂肪13.36克
- 碳水化合物77.14克
- 叶酸73.8微克
- 膳食纤维2.87克
- 维生素c8.25毫克
- 维生素e15.48毫克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.96毫克
- 钙79.73毫克
- 磷308.05毫克
- 钾498.16毫克
- 钠1592.16毫克
- 镁104.43毫克
- 铁11.52毫克
- 锌3.15毫克
- 硒5.82微克
- 铜0.89毫克
- 锰2.34毫克
