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滋补水鸭
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 老人食谱 神经衰弱食谱 术后食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 每日晚餐作菜佐食。
滋补水鸭的做法
1.将灵芝、枸杞、人参入宰杀洗净的鸭腹内；
2.将鸭装入沙锅，隔水蒸至鸭熟烂；
3.去掉药渣，加入调料味即成。
滋补水鸭健康提示
1. 滋补健身，调补气血；
2. 适用于食欲不振、神经衰弱、慢性肝炎、病后体虚、年老体弱等症。
滋补水鸭的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 灵芝 灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素b2、维生素c、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：灵芝瘦肉汤 灵芝三七瘦肉汤 灵芝淮山生鱼汤 黄芪灵芝瘦肉汤 灵芝鸡肉汤 灵芝银耳汤 灵芝燕窝汤 灵芝大枣汤 |
| 人参 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 砂锅人参元鱼 游龙戏凤 人参菠饺 人参菠菜水饺 羊肉粥 菠菜猪肉饺子 申记人参脱骨烤鸡 |
 | 鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香卤鸭 椒盐胗花 时件腐 玫瑰卤鸭 大葱野鸭 卤鸭掌翼 糟香鸭肝 酒酿清蒸鸭 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
滋补水鸭的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
滋补水鸭的营养成分
- 能量3678.6千卡
- 蛋白质234.53克
- 脂肪295.75克
- 碳水化合物22.97克
- 叶酸9.74微克
- 膳食纤维2.93克
- 胆固醇1410毫克
- 维生素a942.9微克
- 维生素c7.6毫克
- 维生素e4.24毫克
- 胡萝卜素977微克
- 核黄素3.38毫克
- 硫胺素1.24毫克
- 烟酸63.58毫克
- 钙111毫克
- 磷1861.1毫克
- 钾3014.6毫克
- 钠4992.55毫克
- 镁227毫克
- 铁34.1毫克
- 锌20.25毫克
- 硒185.38微克
- 铜3.32毫克
- 锰1.09毫克
