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桂圆枸杞粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分；
3.红枣洗净，去核；
4.桂圆肉洗净；
5.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，烧沸10分；
6.然后下入桂圆肉、枸杞、红枣，然后转小火熬煮；
7.见粥变稠时下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
桂圆枸杞粥的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：龙眼猪心 桂圆炖母鸡 南瓜粥 淮杞羊腿汤 双菇炖南蛇 胡桃龙眼鸡丁 龙莲鸡蛋汤 山药枸杞炖羊肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
桂圆枸杞粥的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
桂圆枸杞粥的营养成分
- 能量481.85千卡
- 蛋白质10.1克
- 脂肪0.95克
- 碳水化合物111.54克
- 叶酸4.87微克
- 膳食纤维3.21克
- 维生素a162.7微克
- 维生素c10.25毫克
- 维生素e1.2毫克
- 胡萝卜素976微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸3.12毫克
- 钙31.55毫克
- 磷165毫克
- 钾212.25毫克
- 钠29.6毫克
- 镁55.65毫克
- 铁2.6毫克
- 锌1.78毫克
- 硒4.42微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.55毫克
