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北杏炖雪梨的做法
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。用法：每日2次，食雪梨、饮汤。
北杏炖雪梨健康提示
效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语：北杏含多种皂甙和微量氰酸，有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性，增润肺平喘之功效，且能生津化痰。清热祛燥，为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳
北杏炖雪梨的食谱营养
 | 白砂糖 1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红枣泥 陈皮牛肉丁 鸳鸯奶糕 红薯丸子 百合汤 燕窝汤 人参鸡油汤圆 牛奶鹑蛋 |
 | 苦杏仁 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁炖羊肉 红萝卜杏仁菜干汤 南北杏西洋菜银耳百合汤 百部木瓜炖冰糖 雪耳南北杏鹌鹑瘦肉汤 耙子萝卜鹌鹑汤 霸王花煲鹌鹑汤 姜杏苏糖饮 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 芥末菜 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 黄豆芽杂菜 北京泡菜 家庭自制泡菜 双味鸡球 |
北杏炖雪梨的食物相克
苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
北杏炖雪梨的营养成分
- 能量420千卡
- 蛋白质2克
- 脂肪1克
- 碳水化合物116.45克
- 叶酸44微克
- 膳食纤维15.5克
- 维生素a30微克
- 维生素c30毫克
- 维生素e6.7毫克
- 胡萝卜素165微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙55毫克
- 磷74毫克
- 钾462.5毫克
- 钠10.7毫克
- 碘3.5微克
- 镁41.5毫克
- 铁2.8毫克
- 锌2.33毫克
- 硒5.7微克
- 铜3.12毫克
- 锰0.4毫克
