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黄油土豆饼的做法

黄油土豆饼

类别 健脾开胃食谱 私家菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 外焦里嫩,松软酥香。

主料 土豆(黄皮)400克
辅料 鸡蛋100克 小麦面粉15克
调料 3克 胡椒粉2克 黄油80克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄油土豆饼的做法

1.土豆洗净蒸熟后去皮捣碎;
2.加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀;
3.加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;
4.将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生?;
5.煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。

黄油土豆饼的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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土豆(黄皮)土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机... 详细介绍 更多菜谱
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小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
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黄油土豆饼的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黄油土豆饼的营养成分

  • 能量1200.64千卡
  • 蛋白质27.37克
  • 脂肪88.42克
  • 碳水化合物86.17克
  • 叶酸200.8微克
  • 膳食纤维5.4克
  • 胆固醇821.8毫克
  • 维生素a238.2微克
  • 维生素b61.09毫克
  • 维生素c56毫克
  • 维生素e3.25毫克
  • 胡萝卜素25.2微克
  • 核黄素0.37毫克
  • 硫胺素0.58毫克
  • 烟酸0.52毫克
  • 117.35毫克
  • 348.89毫克
  • 1605.2毫克
  • 1367.23毫克
  • 32.6微克
  • 121.72毫克
  • 4.54毫克
  • 2.45毫克
  • 18.8微克
  • 0.54毫克
  • 0.52毫克

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