家常菜谱大全

做法：1.将长茄子去皮，斜切成夹刀片；2.虾米肉茸内加料酒、葱蒜末、精盐、花椒油调匀，夹在茄夹内；3.将鸡蛋、淀粉25克调成糊；4.茄夹沾匀蛋糊，再沾匀面包渣...详细介绍

做法：1.将香蕉去皮，每个片成三片；2.沾匀干面粉；3.将余下面粉加水、白糖搅成糊状；4.将香蕉片拖上一层面糊，再沾匀面包渣按实；5.勺内加油烧五成热，下入香...详细介绍

做法：1.将油菜叶洗净，沥干水后，切成细丝；2.将豆沙馅内加入白糖调匀；3.团成蛋黄大的丸子；4.面粉加温水调成糊，将豆沙球挂匀面粉糊；5.再沾匀面包渣滚实；...详细介绍

做法：1.选中等粗细的鳝鱼从背部破开，去骨去头尾，洗净。将鳝片横向切成3cm长的段加少许胡椒粉和盐腌制十分钟。三瓣蒜及少许葱姜切末备用。2.将鳝片按面粉，蛋糊...详细介绍

做法：1.将牛肉剁碎；2.洋葱切碎；3.将牛肉末、洋葱末、干面包屑、牛奶、鸡蛋、少许香菜段、精盐、胡椒、碎奶酪混合在一起；4.挤成直径4厘米的肉丸，放在不粘锅...详细介绍

做法：1.鳕鱼沥干汁剁碎；2.洋葱、大蒜、芹菜均切碎；3.面包屑用少许黄油炒成金黄色；4.锅内放入黄油烧热，下入洋葱和大蒜炝熟；5.放入番茄酱、鳕鱼、芹菜、精...详细介绍

做法：1.将菜花掰成小朵，放入沸锅内烫一下，捞出控净水；2.撒上盐和胡椒粉，再滚匀面粉；3.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐拌匀；4.将菜花蘸匀蛋滚，再滚上面包渣压...详细介绍

做法：1.将番茄从顶部切去少许，用勺将肉挖出；2.空壳里撒上少许盐和胡椒粉；3.将挖出的番茄肉同黄豆、茴香、精盐、胡椒粉和黄油拌均匀制成馅；4.填入番茄壳里，...详细介绍

做法：1.番茄洗净，切成厚片，撒上精盐、胡椒粉拌匀，蘸匀面粉；2.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；3.将番茄蘸上蛋液，滚上面包渣压实；4.煎锅内注油烧热，下入...详细介绍

做法：1.将茄子去皮切成片，撒上少许精盐和胡椒粉拌匀，蘸上面粉；2.鸡蛋和少许牛奶在一起打散；3.大蒜拍碎；4.计司50克切成末，100克计司切成片；5.炒锅...详细介绍