家常菜谱大全

做法：1.冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透；西红柿用开水烫一下去皮，切成片；黄瓜洗净，切成片。2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好...详细介绍

做法：1.将带皮仔鸡翅膀各剁成两节，用黄酒、酱油腌好；2.鹌鹑蛋煮熟剥皮；3.葱白切成5厘米长的段；4.炒锅放入菜籽油旺火烧八成热，投入鸡翅膀，炸至桔红色捞出...详细介绍

做法：1.鸡爪剥去外皮，剪去脚趾甲，清洗干净。2.锅洗净，置旺火上，放入清水，投入鸡爪，烧沸后撇去浮沫，下葱、姜、料酒、改小火煮至鸡爪软酥时取出，用凉开水过凉...详细介绍

做法：1.将柑橘皮和果肉一起切成碎末；2.将柑橘碎末放入鲜奶中；3.加入适量白糖，拌匀；4.将柑橘鲜奶倒入冰格中，放入冰箱冷冻；5.食用时取出即可。详细介绍

做法：1.将梨削皮后，在梨把顶端1.5厘米处切下；2.于剖口处挖去核及部分内瓤，入0.5%的明砚水中漂五分钟后捞出，用清水冲洗干净；3.百合、莲米、苡仁等用水...详细介绍

做法：1.将嫩玉米粒淘洗干净，放入盆内上笼蒸熟；2.取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀，稍饧发片刻；3.用菊花装上，再上笼用旺火...详细介绍

做法：1.将芝麻炒熟并研磨成细末状；2.用小火将牛奶煮沸后，倒入蜂蜜；3.加入芝麻末并搅拌均匀即可。详细介绍

做法：1.将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝；2.香菜择洗干净切成段；3.把白菜丝、红柿子椒丝、嫩香菜梗段和精盐腌渍20分钟，控出盐水，加入味精、浓橘子汁、...详细介绍

做法：1.将大米、大枣洗净沥干水分；2.将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可；3.可随喜好加入冰糖。详细介绍

做法：1.红薯洗净，削去外皮，切碎；2.红枣洗净，去核，切片；3.将红薯和红枣片放入锅中，加入冷水500毫升，用旺火煎煮；4.至水剩下一半时，加入蜂蜜调匀，改...详细介绍