家常菜谱大全

做法：1.将鲤鱼洗净，去腥线，斩下鱼头、鱼尾，片去鱼皮，取鱼肉，切成丝。在鱼丝中加入蛋清、精盐、湿淀粉和味精略腌。葱、姜、竹笋切成细丝。2.将鱼头、鱼尾拍干淀...详细介绍

做法：1.将心里美萝卜削洗干净，切成细丝，放入碗内；2.加入白糖、醋拌匀，盛入盘内即成。详细介绍

做法：1.将苦瓜去皮去瓤，洗净，切3厘米圆墩；2.五花肉剁成馅，加入盐、料酒拌匀备用；3.大葱洗净切末；姜洗净切末；4.淀粉加水调成芡汁备用；5.将苦瓜墩空心...详细介绍

做法：1.猪肝洗净切厚片，放入沸水锅中略焯。2.赤豆洗净浸泡，西芹洗净切段，肉桂、当归洗净。3.净猪肝、赤豆、当归放入开水锅中煮约1小时，再放入西芹、肉桂，煮...详细介绍

做法：1.杨桃洗净晾干后，削去蒂涩味的棱片部分，再切成星星片状；2.然后将有机冰糖与盐放入水（600亳升）中煮沸；3.再放入杨桃片，煮滚即熄火；4.冷却后装入...详细介绍

做法：1.李子去核，连皮切成四块；2.葡萄去皮，去子；3.苹果洗净，去核，切成块；4.柠檬削皮，果肉切片；5.将李子、葡萄、苹果、柠檬分别放入榨汁机中，搅打成...详细介绍

做法：1.四季豆择洗干净，切成寸长的丝；2.放进开水锅中焯熟，捞出沥干。2.日本青芥辣1克、香油、酱油放入碗中调匀后，加入四季豆拌匀即可。详细介绍

做法：1.灵芝加水煎煮成浓汁。2.荸荠洗净后榨成汁。3.将灵汁和荸荠汁混合，并加量开水，最后加白糖、香精盐搅匀即可。详细介绍

做法：1.用清水煎煮附片2小时；2.将鲈鱼去鳞去内脏洗净；3.用附片药汁煮鲈鱼，放入姜末、葱花、盐调味即可。详细介绍

做法：1.鱼去骨切块；2.核桃仁用开水浸泡，剥皮，洗净；3.何首乌、天麻用纱布包好，放入沙锅中煎汁，过滤备用；4.冬笋洗净切条；5.豌豆苗、金针菇、黄豆芽洗净...详细介绍