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烧烤配炒饭
类别 德国菜
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 新鲜牛肉熏肠100克 米饭(蒸)150克 德国腊肠100克
辅料 腊肉（烟肉）35克 洋葱（红皮）35克 大葱15克 黄油25克
调料 番茄汁35克 盐3克 胡椒2克
烧烤配炒饭的做法
1.将小牛肉肠、芝士肠煎熟；
2.培根烤熟；
3.用黄油将洋葱末煸香，加入米饭、番茄汁及盐、胡椒调味，炒透；
4.将饭铺在盆底，上面放上改刀的肠和培根，放入?炉内；
5.用中火?至香味透出，撒上京葱末即可。
烧烤配炒饭制作提示
?炉温度不宜太高，以免烤焦培根。
烧烤配炒饭的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 |
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| 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
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| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
烧烤配炒饭的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
烧烤配炒饭的营养成分
- 能量469.94千卡
- 蛋白质12.49克
- 脂肪28.19克
- 碳水化合物42.17克
- 叶酸1.72微克
- 膳食纤维0.86克
- 胆固醇90.1毫克
- 维生素a1.85微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e0.04毫克
- 胡萝卜素10.8微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸4.54毫克
- 钙30.1毫克
- 磷181.99毫克
- 钾177.65毫克
- 钠1212.51毫克
- 镁30.32毫克
- 铁3.29毫克
- 锌2.27毫克
- 硒3.14微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.98毫克
