家常菜谱大全 > 洋菇意大利面的做法
洋菇意大利面
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 螺丝形通心粉（干面、干式）100克
辅料 番茄150克 洋葱（红皮）60克 栽培洋菇20克 荷兰豆100克 罗勒叶6克 奶酪14克 奶油10克
调料 盐3克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）5克 橄榄油25克
洋菇意大利面的做法
1.螺丝面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；
2.番茄、大蒜分别洗净切碎；
3.洋葱、罗勒分别洗净切丝；
4.平底锅烧热放入奶油，用中火炒香蒜末，加入番茄末、洋葱丝、洋菇片炒3分钟；
5.再加入除鲜奶油、奶酪末外的其他材料，拌煮3～4分钟；
6.加入鲜奶油拌匀装盘，撒上奶酪末即可。
洋菇意大利面的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 荷兰豆 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱牛腩乌龙面 金针炒鸡肉 蒜茸荷兰豆 椒味荷兰豆 荷兰豆拌海带 牛市飘红 荷芹鸭丝 冬荷鸡柳 |
 | 罗勒叶 全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯（ocimene）、1，8-桉叶素（1，8-cineole,eucalyptole）、芳樟醇（linalool）、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：意大利面条配香草蒜茸汁 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 意大利肉酱面 烟熏鸭胸色拉 蔬菜海鲜汤 鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁 烤兔肉配马撒拉汁 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
| 栽培洋菇 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：大蒜风奶油蜗牛汤 米兰式浓汤 洋菇卡布其诺 火鸡三味汤 培根海鲜汤 |
洋菇意大利面的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
洋菇意大利面的营养成分
- 能量415.51千卡
- 蛋白质7.94克
- 脂肪38.62克
- 碳水化合物13.35克
- 叶酸8.4微克
- 膳食纤维4.35克
- 胆固醇22.44毫克
- 维生素a225.93微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c37.35毫克
- 维生素e1.27毫克
- 胡萝卜素1045.2微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸1.58毫克
- 钙172.91毫克
- 磷111.03毫克
- 钾436.2毫克
- 钠1312.4毫克
- 碘3.91微克
- 镁45.85毫克
- 铁2.01毫克
- 锌1.74毫克
- 硒1.04微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.63毫克
