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蘑菇鸡丁奶油汤
类别 家常菜 营养不良食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 骨质疏松食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 牛奶250克 蘑菇(鲜蘑)300克 鸡肉100克
辅料 小麦面粉150克
调料 盐2克 料酒20克 味精2克 植物油30克 大葱5克
蘑菇鸡丁奶油汤的做法
1.葱切成花；
2.将鸡肉洗净切成小丁，放入锅内，加清水烧沸后去浮沫，加葱花、料酒，用小火煮烂，盛出备用；
3.锅上火倒入少许清油烧热，加入干面粉，用小火炒至金黄；
4.将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内，每倒一次，要充分搅拌成糊状，不能成疙瘩；
5.将蘑菇（蘑菇罐头）连汤倒入锅内，加入牛奶，烧沸后，加精盐、味精即可。
蘑菇鸡丁奶油汤制作提示
制作过程中的蘑菇选择蘑菇罐头效果更佳。
蘑菇鸡丁奶油汤的食谱营养
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
蘑菇鸡丁奶油汤的营养成分
- 能量899.51千卡
- 蛋白质59.33克
- 脂肪21.47克
- 碳水化合物129.27克
- 叶酸42.02微克
- 膳食纤维11.97克
- 胆固醇143.5毫克
- 维生素a114.55微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c8.65毫克
- 维生素e3.36毫克
- 胡萝卜素33.2微克
- 核黄素1.57毫克
- 硫胺素1.06毫克
- 烟酸20.75毫克
- 钙339.09毫克
- 磷872.33毫克
- 钾1750.36毫克
- 钠1135.72毫克
- 碘16.75微克
- 镁155.48毫克
- 铁6.72毫克
- 锌5.23毫克
- 硒29.43微克
- 铜1.69毫克
- 锰0.62毫克
