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草菇煮豆腐
类别 幼儿食谱 接触化学毒素人员食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
草菇煮豆腐的做法
1.将草菇泡软，豌豆若为冷冻品，需先解冻，豆腐切成约厚1厘米，长3厘米正方形，沥干水。
2.下油1汤匙，将豆腐煎至金黄色，放在盆子里。
3.再起镬，下油2汤匙，炒草菇，将汤倒入，煮一会，加入豆腐及豌豆，用1茶匙盐，半茶匙糖，1汤匙酱油调味，再用水溶淀粉勾芡即成。
草菇煮豆腐的食谱营养
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草菇煮豆腐的营养成分
- 能量481.16千卡
- 蛋白质25.56克
- 脂肪31.83克
- 碳水化合物32.51克
- 叶酸145.68微克
- 膳食纤维9.42克
- 维生素a39.6微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c11.2毫克
- 维生素e24.78毫克
- 胡萝卜素236微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸3.49毫克
- 钙235.96毫克
- 磷356.59毫克
- 钾542.52毫克
- 钠1249.72毫克
- 碘0.77微克
- 镁169.12毫克
- 铁6.18毫克
- 锌2.95毫克
- 硒7.26微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.84毫克
