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白萝卜烩鸡
类别 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱 祛痰食谱 孕中期食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
白萝卜烩鸡的做法
1.白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。
2.鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。
3.除去浮沫煮至五成熟时，放入煮过的白萝卜片，加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。
4.食用时趁热先将白萝卜放盘内，上面再放鸡块，浇上原汁。
白萝卜烩鸡的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
白萝卜烩鸡的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜烩鸡的营养成分
- 能量3079.5千卡
- 蛋白质214.9克
- 脂肪95.65克
- 碳水化合物352.9克
- 叶酸470微克
- 膳食纤维15.3克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素a525微克
- 维生素c315毫克
- 维生素e20.5毫克
- 胡萝卜素300微克
- 核黄素1.54毫克
- 硫胺素0.88毫克
- 烟酸63.05毫克
- 钙782.3毫克
- 磷2276毫克
- 钾5625.1毫克
- 钠16093.2毫克
- 碘127.6微克
- 镁671.8毫克
- 铁36.05毫克
- 锌17.34毫克
- 硒128.88微克
- 铜1.51毫克
- 锰3.58毫克
