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松炸鸡条的做法

松炸鸡条

类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉200克
辅料 鸡蛋清100克 淀粉(玉米)75克 小麦面粉25克
调料 4克 味精2克 香油5克 植物油75克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

松炸鸡条的做法

1.先将鸡脯肉切成四厘米长,筷子头粗细的条,加胡椒粉、盐、味精、香油拌均匀腌一会儿拌上面粉备用;
2.鸡蛋清抽打成蛋泡状加淀粉、面粉调成蛋泡糊;
3.勺内放宽油烧至四成热时,用筷子夹鸡条挂上蛋泡糊,放入油锅内炸透;
4.捞出装盘,再用黄瓜花或菜松等点缀即成,吃时带椒盐。

松炸鸡条的食谱营养

淀粉(玉米)淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首;2.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋清鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱
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鸡胸脯肉鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。... 详细介绍 更多菜谱
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松炸鸡条的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

松炸鸡条的营养成分

  • 能量723.51千卡
  • 蛋白质56.03克
  • 脂肪15.79克
  • 碳水化合物90.12克
  • 叶酸5.92微克
  • 膳食纤维1克
  • 胆固醇164毫克
  • 维生素a32微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素e4.02毫克
  • 核黄素0.61毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸23.11毫克
  • 39.13毫克
  • 506.58毫克
  • 862.14毫克
  • 1889.36毫克
  • 0.72微克
  • 88.22毫克
  • 6.02毫克
  • 1.18毫克
  • 30.41微克
  • 0.25毫克
  • 0.13毫克