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炸银鱼
类别 清真菜 利尿食谱 肺调养食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
炸银鱼的做法
1.将银鱼洗净；
2.将蛋清打成雪花状；
3.蛋液加淀粉，搅成蛋白糊；
4.银鱼蘸匀蛋白糊，过油炸至呈金黄色捞出即成；
5.吃时蘸酱油。
炸银鱼制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约200克。
炸银鱼的食谱营养
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炸银鱼的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炸银鱼的营养成分
- 能量866.35千卡
- 蛋白质56.7克
- 脂肪58.18克
- 碳水化合物28.85克
- 膳食纤维0.06克
- 胆固醇722毫克
- 维生素e24.77毫克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙131.9毫克
- 磷130.95毫克
- 钾799.5毫克
- 钠1314.84毫克
- 碘0.48微克
- 镁110.7毫克
- 铁8.85毫克
- 锌0.85毫克
- 硒32.08微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.58毫克
