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肉炒黄花菜
类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 老人食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 咸香适口
主料 黄花菜200克
辅料 猪肉(瘦)75克 青蒜5克
调料 色拉油30克 酱油10克 味精2克 盐4克 大葱5克 姜5克 香油2克
肉炒黄花菜的做法
1.把黄花菜洗净切成4厘米长的段；
2.青蒜苗切成3.5厘米长的段；
3.锅放火上，倒入油，油热放肉丝炒变色；
4.放葱姜丝炒两下，接着放酱油、精盐、味精、黄花菜炒匀；
5.放少许汤，再炒至汤快干时淋麻油，即可出锅装盘。
肉炒黄花菜的食谱营养
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肉炒黄花菜的营养成分
- 能量809.27千卡
- 蛋白质55.65克
- 脂肪39.43克
- 碳水化合物73.67克
- 叶酸6.86微克
- 膳食纤维15.76克
- 胆固醇60.75毫克
- 维生素a653.85微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c21.15毫克
- 维生素e33.04毫克
- 胡萝卜素3721.2微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸10.45毫克
- 钙621.98毫克
- 磷597.98毫克
- 钾1511.74毫克
- 钠2475.1毫克
- 碘1.52微克
- 镁208.42毫克
- 铁19.64毫克
- 锌10.79毫克
- 硒15.87微克
- 铜0.85毫克
- 锰2.76毫克
