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海米紫菜蛋花汤
类别 家常菜 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤鲜味美，色泽鲜艳。
主料 紫菜(干)25克
辅料 虾米25克 香菜20克 鸡蛋50克 黄瓜25克
调料 盐3克 味精2克 大葱5克 姜5克 胡椒2克 香油1克
海米紫菜蛋花汤的做法
1.紫菜洗净用手撕成小片；
2.汤锅内倒入清汤，加入海米、紫菜、黄瓜（切片），调入精盐、味精、葱姜末，调好口味；
3.加热烧开去浮沫；
4.把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中；
5.淋入麻油，倒入大汤碗中，撒上胡椒粉即成。
海米紫菜蛋花汤的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
海米紫菜蛋花汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
海米紫菜蛋花汤的营养成分
- 能量192.88千卡
- 蛋白质25.95克
- 脂肪6.54克
- 碳水化合物17.26克
- 叶酸134.48微克
- 膳食纤维6.07克
- 胆固醇423.75毫克
- 维生素a223.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c12.7毫克
- 维生素e2.6毫克
- 胡萝卜素609.9微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3.77毫克
- 钙260.15毫克
- 磷334.82毫克
- 钾741.73毫克
- 钠2819.87毫克
- 碘1115.28微克
- 镁102.61毫克
- 铁18.39毫克
- 锌2.28毫克
- 硒28.17微克
- 铜1.14毫克
- 锰26.73毫克
