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香菜双丝的做法

香菜双丝

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽鲜艳,咸鲜香辣。

主料 香菜120克 辣椒(青、尖)100克 油皮100克
辅料 虾米10克
调料 大葱10克 香油3克 3克 3克 味精2克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 5 麻辣指数 7

香菜双丝的做法

1.海米用水泡发洗净;大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;香菜洗净,切成3厘米长的段;青辣椒去蒂和籽后洗净,切成细丝;豆腐皮切成3厘米长的细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出沥水。
2.香菜段、青辣椒丝、豆腐丝、水发海米、精盐、葱丝、姜丝、味精和香油同放一盆内,拌匀即成。

香菜双丝的食谱营养

辣椒(青、尖)辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱
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虾米虾米 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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油皮油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因... 详细介绍 更多菜谱
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香菜双丝的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

香菜双丝的营养成分

  • 能量546.83千卡
  • 蛋白质60.53克
  • 脂肪27.08克
  • 碳水化合物27.16克
  • 叶酸184.22微克
  • 膳食纤维11.96克
  • 胆固醇52.5毫克
  • 维生素a339.64微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c120.02毫克
  • 维生素e50.63毫克
  • 胡萝卜素2023.5微克
  • 核黄素0.34毫克
  • 硫胺素0.31毫克
  • 烟酸4.63毫克
  • 440.47毫克
  • 655.73毫克
  • 1487.75毫克
  • 1900.87毫克
  • 15.05微克
  • 260.32毫克
  • 17.14毫克
  • 5.28毫克
  • 11.14微克
  • 1.78毫克
  • 3.42毫克

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