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奶油菠菜汤的做法
1.将菠菜择洗干净，用沸水烫软，控净水分切成末；
2.鸡蛋煮熟去壳切成片；
3.锅内放入鸡汤煮开，加油炒面粉调匀；
4.再加入精盐、豆蔻粉、胡椒粉调好口味；
5.倒入菠菜末煮至微沸，放入奶油调匀；
6.汤盘内放上鸡蛋片，盛入煮好的汤即可食用。
奶油菠菜汤制作提示
1.油炒面粉：黄油放入锅烧热，放入面粉炒出香味即可；
2.为此菜口感更好，需备鸡清汤约750克，如果没有鸡清汤可用清水或高汤代替。
奶油菠菜汤的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
奶油菠菜汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶油菠菜汤的营养成分
- 能量857.94千卡
- 蛋白质30.91克
- 脂肪69.27克
- 碳水化合物45.01克
- 叶酸558.62微克
- 膳食纤维9.47克
- 胆固醇719.1毫克
- 维生素a2817.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c160毫克
- 维生素e11.62毫克
- 胡萝卜素14601.2微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸3.71毫克
- 钙404.95毫克
- 磷416.49毫克
- 钾1876.9毫克
- 钠1875.73毫克
- 碘148.09微克
- 镁316.82毫克
- 铁17.44毫克
- 锌5.49毫克
- 硒21.74微克
- 铜0.89毫克
- 锰3.39毫克
