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黄桃豆豉肉
类别 家常菜 营养不良食谱
工艺 焖 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐
主料 猪肋条肉(五花肉)300克
辅料 豆豉50克 桃100克
调料 盐3克 姜2克 鸡精2克 白砂糖6克 料酒5克 淀粉(玉米)3克 植物油15克
黄桃豆豉肉的做法
1.将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、料酒、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;
2.坐锅点火放油,油热后放入姜丝、少许清水和豆豉,待锅开后再放入腌制好的五花肉,焖10分钟即可出锅;
3.将黄桃洗净,去皮、去核,切成薄片,垫入盘中,将焖好的五花肉盛入其上,即可食用。
黄桃豆豉肉的食谱营养
豆豉 1.豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;2.豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豉汁鱼块 龙眼咸烧白 豆豉炒茄子 香豉牛肉片 豆豉烧素鱼膘 豆豉鲜鱼 荆芥小米粥 芋头煲白鹅肉 | |
桃 1.桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;2.桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;3.桃含钾多,含钠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 桃仁炒香菇 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 特色咖喱鸡 | |
猪肋条肉(五花肉) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 卤水白肉 长春酱肉 五香大肉煲 |
黄桃豆豉肉的营养成分
- 能量1920.57千卡
- 蛋白质41.13克
- 脂肪178.67克
- 碳水化合物41.45克
- 叶酸3.29微克
- 膳食纤维4.32克
- 胆固醇327.1毫克
- 维生素a33.56微克
- 维生素c7.08毫克
- 维生素e22.04毫克
- 胡萝卜素23.4微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸8.26毫克
- 钙41.6毫克
- 磷332.55毫克
- 钾1174.12毫克
- 钠1934.73毫克
- 碘15.33微克
- 镁160.34毫克
- 铁5.88毫克
- 锌6.39毫克
- 硒13.71微克
- 铜0.73毫克
- 锰1.8毫克