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麦香杏仁
类别 私家菜 动脉硬化食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 豆豉味 食用 中餐、晚餐
主料 杏仁150克
辅料 燕麦片50克 豌豆50克 豆豉30克
调料 植物油20克 盐3克 味精2克 辣椒(红、尖、干)3克 淀粉(玉米)5克
麦香杏仁的做法
1.将杏仁洗净横切两半；
2.豌豆加盐拌匀，下入七成热油锅炸酥，捞出控油；
3.燕麦片加水、淀粉拌匀，下入七成热油锅内炸脆，捞出控油；
4.干辣椒切丝；
5.炒锅注油烧热，下入豆豉炸香，放入干辣椒丝略炒，再放入杏仁、豌豆、燕麦片，加精盐、味精炒匀即可。
麦香杏仁的食谱营养
 | 豆豉 1.豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；2.豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉汁鱼块 龙眼咸烧白 豆豉炒茄子 香豉牛肉片 豆豉烧素鱼膘 豆豉鲜鱼 荆芥小米粥 芋头煲白鹅肉 |
 | 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 油爆五丁 煮五香豌豆 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 豌豆瓣汤 炸熘肉卷 水晶金钟鸡 |
 | 杏仁 1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁烧羊肉 酱八样 杏仁三生 杏仁拌豌豆 巧克力火鸡 甜杏仁羹 八宝菠菜 杏仁汤 |
 | 燕麦片 1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛奶麦片粥 雪菜肉末粥 牛奶麦片蜜枣粥 杏仁提子麦片粥 燕麦粥 燕麦葡萄干面包 杂粮粥 玉米粉燕麦粥 |
麦香杏仁的食物相克
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
麦香杏仁的营养成分
- 能量1178.67千卡
- 蛋白质53.19克
- 脂肪74.37克
- 碳水化合物97.37克
- 叶酸94.75微克
- 膳食纤维23.13克
- 维生素a18.5微克
- 维生素c46毫克
- 维生素e41.24毫克
- 胡萝卜素110微克
- 核黄素0.97毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸2.1毫克
- 钙191.12毫克
- 磷306.67毫克
- 钾750.95毫克
- 钠1441.2毫克
- 碘13.05微克
- 镁399.03毫克
- 铁7.84毫克
- 锌8.93毫克
- 硒29.42微克
- 铜1.84毫克
- 锰4.07毫克
