山药黑米炖猪肚的做法_山药黑米炖猪肚怎么做_家常菜谱大全

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山药黑米炖猪肚

主料猪肚200克
辅料山药50克黑米250克
调料料酒5克大葱5克姜5克盐2克胡椒粉1克白砂糖3克鸡精2克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

1.山药去皮切成小丁；黑米淘洗干净；将洗干净的猪肚放入开水中焯好，捞出来备用。
2.将黑米和山药放入猪肚内，用小竹棍将口封好放入锅内，放入料酒、葱、姜，用文火煲两个小时左右。
3.放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等，这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片就可以食用了。

	黑米 1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：紫米乌鸡饭伏龙肝烤嫩鸡黑米粥党参黑米粥黑豆蛋粥三黑蛋粥贡米酿藕黑米党参山楂粥
	山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：山药蟹柳桃仁豆泡山药滋补养颜蟹蒜香四色姜丝枸杞炒山药羊肉奶羹清炒山药丝豆浆山药汤
	猪肚猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：八宝肚片盐水肚块酱大肚葱油卤肚条香油白肚麻花肚子卤水猪肚醉猪肚

山药山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。