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当归黄芪竹丝鸡汤
类别 气血双补食谱 月经不调食谱 痛经食谱 滋阴食谱
工艺 炖 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
当归黄芪竹丝鸡汤的做法
1.竹丝鸡（乌骨鸡）洗净，斩件，滚水煮5分钟，取出过冷水；
2.当归、黄芪、红枣(去核)、生姜洗净；
3.把各料放锅内，加适量水，猛火煲至滚；
4.用慢火煲3小时，调味供用。
当归黄芪竹丝鸡汤健康提示
1. 劳倦内伤、气弱血虚、神疲食少、面色苍白、眩晕心悸；妇女经后、产后血虚发热、头痛、眩晕，均属劳倦内伤，无气不足。阴血亏虚所致；
2. 本汤补气生血，旺血调经；
3. 竹丝鸡又名乌骨鸡，味甘，性温，功能养阴补虚、健脾养血、益产妇。黄芪可大补脾气；当归益血和肝，以使阳生阴长，气旺血生、红枣佐之可健脾补血。生姜和胃调味。合而为汤，既补气血，又调经退热。
当归黄芪竹丝鸡汤的食谱营养
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当归黄芪竹丝鸡汤的食物相克
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
当归黄芪竹丝鸡汤的营养成分
- 能量828.74千卡
- 蛋白质146.28克
- 脂肪15.17克
- 碳水化合物29.48克
- 叶酸19.62微克
- 膳食纤维2.59克
- 胆固醇689毫克
- 维生素a1.92微克
- 维生素c5.76毫克
- 维生素e11.5毫克
- 胡萝卜素10.8微克
- 核黄素1.37毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸46.54毫克
- 钙137.84毫克
- 磷1386.4毫克
- 钾2321.32毫克
- 钠1598.41毫克
- 镁347.72毫克
- 铁15.96毫克
- 锌10.68毫克
- 硒50.71微克
- 铜1.81毫克
- 锰0.62毫克
