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核桃鸡丁炒米饭
类别 高血压食谱 快餐/主食 单身食谱 补阳食谱 气血双补食谱
工艺 炒 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，当主食吃，每次吃50～80克。
核桃鸡丁炒米饭的做法
1.将核桃仁用油炸香；
2.鸡丁用油滑透；
3.葱切成末；
4.米饭装入碗内待用；
5.将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，入葱爆香；
6.再下鸡丁翻炒，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。
核桃鸡丁炒米饭健康提示
本品具有补肾壮阳之功效，适于头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、神疲乏力、夜间多尿、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力的阴阳两虚型高血压病Ⅱ期患者食用。
核桃鸡丁炒米饭的食谱营养
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 |
核桃鸡丁炒米饭的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
核桃鸡丁炒米饭的营养成分
- 能量389.9千卡
- 蛋白质16.88克
- 脂肪22.67克
- 碳水化合物32.86克
- 叶酸35.18微克
- 膳食纤维3.39克
- 胆固醇53毫克
- 维生素a26.6微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e13.3毫克
- 胡萝卜素15.4微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸5.02毫克
- 钙34.6毫克
- 磷230.7毫克
- 钾282毫克
- 钠36.96毫克
- 碘9.32微克
- 镁65.4毫克
- 铁2.87毫克
- 锌2.14毫克
- 硒7.68微克
- 铜0.45毫克
- 锰1.66毫克
