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羊肾壮阳羹
类别 特色菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 脾调养食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 羊脂200克 羊腰子120克
辅料 肉苁蓉50克 枸杞子10克 草果10克 陈皮5克 酵母1克 胡椒10克
调料 盐2克 酱油10克
羊肾壮阳羹的做法
1.将羊肾、羊脂洗净，放入锅内；
2.将肉蓉、陈皮、草果、胡椒粉放纱布袋内，扎住口；
3.药袋放入锅内，加水适量；
4.将铝锅置火上，用旺火烧开，文火炖熬，待羊肾熟透；
5.放入葱、食盐、酵母面，如常法做羹。
6.食用时，吃羊肾喝羹。
羊肾壮阳羹健康提示
1. 壮阳补肾，健脾理胃；
2. 适用于腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
羊肾壮阳羹的食谱营养
 | 草果 草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-s-烯醛（trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（geraniol）和草果酮（tsaokone）。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香熏鸡 长春酱肉 五香脱骨鸡 五香烤牛肉 吴家熏肉 五彩猪头肉 卤肫肝 砂锅焖狗肉 |
| 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 胡椒 果实含有胡椒碱（piperine）、胡椒林碱（piperyline）、辣椒碱（capsaicin）和胡椒油碱a、b、c（piperolienea、b、c... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：胡椒狗肉粥 胡椒根煲老鸡 胡椒根炖鸡汤 胡椒红枣汤 炸羊肉块 清炖汤头制作 羊肾馄饨 六味牛肉脯 |
| 酵母 1.酵母粉富含维生素b群，素食者常缺乏的b1、b2、b12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2.酵母菌加入面团内，在25～30度温度条件下，酵母便利用面团... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 黑胡椒牛肉披萨 肉松起酥面包 芝心披萨面皮 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 海陆豪华披萨 |
| 肉苁蓉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉苁蓉豆豉汤 枸鞭壮阳汤 苁蓉虾球 枸杞苁蓉羊肾粥 菟蓉羊肉汤 羊肾枸杞粥 甲鱼猪脊髓汤 巴戟天狗肉汤 |
| 羊腰子 羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：带花羊头 皂羹面 枸杞苁蓉羊肾粥 羊脏羹 杞叶羊肾粥 羊肾枸杞粥 羊骨羊腰汤 羊肾粥 |
| 羊脂 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊脂核桃粥 脂酒红枣 羊脂补虚枣 红枣羊脂酒 |
羊肾壮阳羹的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
羊肾壮阳羹的营养成分
- 能量200.46千卡
- 蛋白质23.71克
- 脂肪3.83克
- 碳水化合物20.72克
- 叶酸16.07微克
- 膳食纤维3.05克
- 胆固醇346.8毫克
- 维生素a318.1微克
- 维生素c5.15毫克
- 维生素e0.68毫克
- 胡萝卜素1001.4微克
- 核黄素2.53毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸11.39毫克
- 钙28毫克
- 磷361.28毫克
- 钾240.08毫克
- 钠1620.63毫克
- 碘0.24微克
- 镁65.29毫克
- 铁9.94毫克
- 锌3.73毫克
- 硒73.15微克
- 铜0.56毫克
- 锰0.44毫克
