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枸杞红枣煮鸡蛋的做法
1.将红枣洗净，拍开去核；
2.红枣与枸杞、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡蛋熟；
3.将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟。
枸杞红枣煮鸡蛋健康提示
本品具有益气养血、明目之功效，适于精血不足所致视力减退者食用。
枸杞红枣煮鸡蛋的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
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枸杞红枣煮鸡蛋的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞红枣煮鸡蛋的营养成分
- 能量192.3千卡
- 蛋白质15.86克
- 脂肪9.1克
- 碳水化合物22.58克
- 叶酸120.6微克
- 膳食纤维3.46克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a478.05微克
- 维生素c9.3毫克
- 维生素e2.12毫克
- 胡萝卜素1464微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.94毫克
- 钙74.6毫克
- 磷169毫克
- 钾297.7毫克
- 钠170.24毫克
- 碘27.2微克
- 镁29.8毫克
- 铁3.16毫克
- 锌1.42毫克
- 硒16.48微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.23毫克
