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天使蛋糕体的做法
1.取一搅拌缸，拌打器，擦拭干净备用；
2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸，以拌打器中速拌打至起细泡；
3.放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解；
4.接着再把剩下1/3的细砂糖加入拌打至湿性偏干性发泡；
5.然后再放入过筛的低筋面粉拌入，成蛋糕体面糊；
6.取烤盘，内部底层先铺上一层白报纸，再将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
7.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下待冷即可。
天使蛋糕体的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
天使蛋糕体的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
天使蛋糕体的营养成分
- 能量918.6千卡
- 蛋白质37.33克
- 脂肪2.45克
- 碳水化合物189.89克
- 叶酸20.97微克
- 膳食纤维3.33克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素e0.31毫克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸2.12毫克
- 钙70.12毫克
- 磷195.9毫克
- 钾441.14毫克
- 钠555.18毫克
- 碘2.61微克
- 镁78.62毫克
- 铁4.47毫克
- 锌0.29毫克
- 硒20.63微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.24毫克
