家常菜谱大全

雪棉香蕉

类别 甜品/点心 青少年食谱
工艺 炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽黄白，软嫩酥松，甜香可口，老少皆宜。

主料 香蕉300克
辅料 小麦面粉30克 鸡蛋清100克
调料 白砂糖50克 淀粉(玉米)40克 猪油（炼制）120克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

雪棉香蕉的做法

1.香蕉去皮，切成5厘米长的段；
2.竖切成4条，沾匀面粉；
3.将蛋清打入容器内(蛋黄分离出来另用)，筷子抽打成蛋泡糊，以能立住筷子不倒为宜；
4.在蛋糊内加入淀粉拌匀；
5.勺内加猪大油烧三成热，将香蕉条挂匀蛋泡糊下入油中，用小火炸透；
6.呈微黄色时捞出装盘，趁热将白糖撒在香蕉条上。

雪棉香蕉制作提示

本品有油炸过程，需备猪油约500克。

雪棉香蕉的食谱营养

	鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗
	香蕉 1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；3.香蕉能缓和胃酸的刺激，保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：扒煎牛柳配咖喱汁 香蕉鸡球 香蕉海鲜卷 香蕉煎肉脯 香蕉乳酪糊 牛奶香蕉糊 脆皮香蕉 水煎生地黄香蕉
	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼

雪棉香蕉的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

雪棉香蕉的营养成分

• 能量1832千卡
• 蛋白质20.99克
• 脂肪121.01克
• 碳水化合物174.56克
• 叶酸67.59微克
• 膳食纤维4.75克
• 胆固醇111.6毫克
• 维生素a62.4微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c24毫克
• 维生素e7.08毫克
• 胡萝卜素180微克
• 核黄素0.5毫克
• 硫胺素0.27毫克
• 烟酸3.31毫克
• 钙56.5毫克
• 磷166.1毫克
• 钾962.7毫克
• 钠85.45毫克
• 碘8.37微克
• 镁162.9毫克
• 铁4.88毫克
• 锌0.69毫克
• 硒12.09微克
• 铜0.54毫克
• 锰2.06毫克