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枣杞莲子羹
类别 特色菜 气血双补食谱 心调养食谱 明目食谱 肺调养食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩美观，甘甜滑糯。
枣杞莲子羹的做法
1.先将莲子用温水泡涨，开水煮透；
2.先入洗好的红枣用小火煮10分钟；
3.再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；
4.最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入汤碗。
枣杞莲子羹健康提示
经常食用具有补中益气、养心安神、益肾固精、明目润肺的功效。
枣杞莲子羹的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
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枣杞莲子羹的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枣杞莲子羹的营养成分
- 能量751.5千卡
- 蛋白质15.46克
- 脂肪1.89克
- 碳水化合物179.98克
- 叶酸92.9微克
- 膳食纤维11.94克
- 维生素a408.25微克
- 维生素c28.5毫克
- 维生素e1.82毫克
- 胡萝卜素2447.5微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸4.16毫克
- 钙140.95毫克
- 磷384毫克
- 钾1058.2毫克
- 钠73.5毫克
- 镁183.15毫克
- 铁6.55毫克
- 锌2.49毫克
- 硒6.12微克
- 铜1.21毫克
- 锰4.75毫克
