家常菜谱大全

做法：1.把牛肉剁成末，蘑菇切片。2.在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。详细介绍

做法：1.将牛肉洗净，切成薄片；2.洋葱洗净，去皮，切成细丝；3.胡萝卜洗净，切成小方丁；4.土豆刮去皮，洗净，切成小方丁；5.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入...详细介绍

做法：1.将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块，浸入腌料（太折粉、盐、酒、白酱油）中15分钟，洋葱去皮，切成小块；马铃薯去皮，并切小块(约1.5厘米见方)。2....详细介绍

做法：1.将胡、白萝卜切成滚刀块备用；2.牛腩切块，用滚水氽烫；3.牛腩、萝卜块、清炖汤底一起放入快锅中，炖煮约40分钟；4.拉面烫熟时，加入即可；5.食用时...详细介绍

做法：1.牛里脊切薄片，用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀，腌入味后过油备用；2.将芥蓝菜切段；3.胡萝卜切成水花片氽熟；4.面煮熟后沥干，...详细介绍

做法：1.豆腐上笼蒸透，待凉后切丁；2.将香椿洗净；3.将洗净的香椿沸水焯后，沥干，切成碎末；4.用香油炒后拌入豆腐中，加精盐、味精调味即成。详细介绍

做法：1.将熟腊肉去皮，切成小长方片；2.鲜豌豆洗净；3.将炒锅置火上，放油烧热；4.先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开；5.再烹入料酒，放入豌豆、白糖...详细介绍

做法：1.将牛腱子切厚片，氽烫，与红烧汤头、沙茶酱拌匀后，放入快锅中，炖煮约40分钟。2.另将面条烫熟后装碗，加入做法1炖好的汤头与料，再加上氽熟的小白菜、酸...详细介绍

做法：1.将菠萝、香蕉切成小丁；2.香蕉丁放容器内；3.将米饭挑散，放在香蕉丁上；4.再放上菠萝丁，倒入酸牛奶拌匀；5.放入冰箱冷藏20分钟即可食用。详细介绍

做法：1.先将猪肉切成细丝；2.酸白菜择去老帮洗净，改刀后切成细丝，再用水洗两遍，挤净水分；3.香菜择洗干后切成小段；4.花椒放水内泡出花椒水；5.香菜、韭菜...详细介绍