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益智补脑食谱的做法 (共1280道菜) 第107页



口蘑焖野鸡的做法
做法:1.先把野鸡切成1.5厘米见方的块,用酱油拌均匀,腌渍入味;再将炒锅炙净,倒入熟花生油,烧至180℃时,把野鸡块放入锅内炸成红色,捞出,排放入碗内,加酱...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 北京菜 贫血食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
推荐 4 营养 8 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酥炸乳鸽的做法
做法:1.将鸽子拔净茸毛,洗去血污,用洁布揩干水分,再用细盐擦遍鸽身,并浇遍酱油、黄酒、放入葱、姜、花椒,腌制15分钟后,上笼蒸酥,取出沥干汤汁。2.开大油锅...详细介绍
工艺 酥炸 口味 咸鲜味 类别 北京菜 益智补脑食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
汆鹌鹑的做法
做法:1.将净鹌鹑肉片成薄片,用鸡蛋清和湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀,冬笋、口蘑(水发)、黄瓜均成片。2.勺内放入猪油,四五成热时将鹌鹑片放入油内滑熟倒入...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 营养不良食谱 北京菜 贫血食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
干煸鲜蘑的做法
做法:1.将鲜蘑去根,剞上十字花刀。猪肉、雪菜、葱分别剁成末。核桃仁用开水泡透,剥去黄皮。扁豆择去两头,去筋洗净,然后切成2.5厘米长的段。2.炒勺内放入油烧...详细介绍
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 类别 北京菜 益智补脑食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 学龄前儿童食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软汁鳝鱼的做法
做法:1.将活鳝鱼放入开水内烫死,煮熟捞出,用凉水投凉,刮去黑皮洗净,用手撕成粗丝,冬笋、火腿、油菜切成丝;葱姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用。2.勺内放入猪...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 北京菜 糖尿病食谱 益智补脑食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
蚝油鲍鱼的做法
做法:1.水发鲍鱼去杂,洗净切片,用开水烫一下,捞出控干水分;冬笋切片,口蘑切成两半;葱白和姜拍破。2.炒锅放猪油烧热,投入葱、姜炸至呈金黄色,拣出葱、姜,下...详细介绍
工艺 锅烧 口味 咸鲜味 类别 特色菜 滋阴食谱 明目食谱 益智补脑食谱 孕中期食谱
推荐 3 营养 8 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鱼头冬菇汤的做法
做法:1.将鲢鱼头洗净后切成两半;2.然后加入葱、姜、料酒腌2个小时;3.将肥肉洗净后切成片;4.冬菇洗净后撕成块;5.黄瓜洗净后切成丝;6.将肥肉片、鱼头、...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 高脂血症食谱 益智补脑食谱 健忘食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芡实莲米鱼头汤的做法
做法:1.将芡实、莲米洗净;2.鲢鱼头洗净后剖开;3.豆腐洗净后切成块;4.将芡实、莲米、鲢鱼头一同置于锅中,加入适量清水煮沸;5.再加入豆腐块及适量葱、姜、...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 高脂血症食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 神经衰弱食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
紫菜炒鸡蛋的做法
做法:1.将紫菜发透,撕开成丝,沥干水分;2.将鸡蛋磕入碗中打散,与紫菜、盐,搅匀;3.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;4.加入鸡蛋,改用文火先...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 高血压食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 学生膳食
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
香菜鸡蛋羹的做法
做法:将鸡蛋去壳放入碗中,上屉蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油,再蒸2分钟即可。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 感冒食谱 健脾开胃食谱 学龄前儿童食谱 益智补脑食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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