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鲜菇小米粥的做法
1.平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
鲜菇小米粥的食谱营养
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 | |
平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:发菜蚝菇扣鱼唇 珍珠豆腐丸 鸡绞肉蕈菇咖喱调理包 大蒜烧平菇 芥末北风菌 黄瓜拌平菇 鱼香平菇 竹荪火锅 | |
小米 1.小米因富含维生素b1、b12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
鲜菇小米粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
小米 小米忌与杏仁同食。
鲜菇小米粥的营养成分
- 能量532.79千卡
- 蛋白质13.48克
- 脂肪3.35克
- 碳水化合物117.85克
- 叶酸54.92微克
- 膳食纤维5.61克
- 维生素a1.13微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c0.09毫克
- 维生素e2.27毫克
- 胡萝卜素5.92微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸3.3毫克
- 钙17.43毫克
- 磷240.85毫克
- 钾470.28毫克
- 钠793.57毫克
- 碘4.02微克
- 镁72.72毫克
- 铁2.47毫克
- 锌3.78毫克
- 硒4.1微克
- 铜0.54毫克
- 锰1.1毫克