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粉葛瘦肉汤的做法
1.将粉葛洗净，去皮，切块；
2.蜜枣去核，略洗；
3.猪瘦肉洗净，切块；
4.把全部用料一齐放入锅内，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。
粉葛瘦肉汤健康提示
清热解肌、生津止渴；
高血压病属肝阳亢盛型者，症见头痛、口渴、肌肉酸痛，或颈项强痛，亦可用于冠心病之心绞痛、糖尿病、颈椎综合征有上述表现者；寒湿颈痛、肝肾不足者不宜饮用本汤。
粉葛瘦肉汤的食谱营养
 | 葛根 葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉葛煲鲮鱼 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 粉葛猪蹄汤 横舌赤豆葛汤 粉葛鲮鱼汤 粉葛鱼头汤 腩肉煲 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 西洋菜蜜枣煲生鱼 南瓜排骨汤 红青萝卜牛脯汤 慈菇瘦肉汤 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 金银菜汤 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
粉葛瘦肉汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
粉葛瘦肉汤的营养成分
- 能量1718.35千卡
- 蛋白质109.46克
- 脂肪32.09克
- 碳水化合物261.34克
- 叶酸40.68微克
- 膳食纤维1.88克
- 胆固醇405毫克
- 维生素a221.4微克
- 维生素c16.7毫克
- 维生素e1.7毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素2.9毫克
- 烟酸28.66毫克
- 钙715.15毫克
- 磷1172.85毫克
- 钾4485.65毫克
- 钠2277.82毫克
- 碘8.5微克
- 镁513毫克
- 铁24.17毫克
- 锌17.85毫克
- 硒105.13微克
- 铜2.24毫克
- 锰1.33毫克
