家常菜谱大全 > 粉葛鱼头汤的做法
粉葛鱼头汤的做法
1.将生姜刮皮，捣烂；
2.粉葛、鱼头洗净；
3.起油锅，放入生姜、鱼头，稍煎片刻铲起，放入瓦煲内，加入粉葛，适量清水，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
粉葛鱼头汤健康提示
清胃养阴、生津止渴；
糖尿病属胃热伤津者，症见多食易饥，能食而体重下降，齿燥口渴，咽干喜饮水，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数；糖尿病日久不愈，阴损及阳，以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤；使用本汤以多食易饥，口干口渴，舌红，苔白干，脉细数属于胃热伤津者为要点。
粉葛鱼头汤的食谱营养
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粉葛鱼头汤的营养成分
- 能量423.05千卡
- 蛋白质45.82克
- 脂肪6.73克
- 碳水化合物47.36克
- 叶酸38.92微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇117.5毫克
- 维生素a1.4微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e6.2毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.54毫克
- 钙177.51毫克
- 磷425.25毫克
- 钾1399.67毫克
- 钠1273.38毫克
- 镁143.26毫克
- 铁4.95毫克
- 锌1.53毫克
- 硒40.68微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.38毫克
