家常菜谱大全

萝卜豆腐汤

类别 健脾开胃食谱 胃炎食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 佐餐食用。

主料 豆腐(北)200克 萝卜400克
调料 盐2克 味精1克 大葱5克 姜5克 香菜5克 胡椒粉1克 大豆油15克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 3 麻辣指数 0

萝卜豆腐汤的做法

1.把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；
2.把豆腐切成粗条；
3.香菜洗净切成段；
4.炒锅加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）炝锅；
5.随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；
6.见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味；
7.出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。

萝卜豆腐汤健康提示

行气消食，健脾补虚，补中养胃，宽中润燥。

萝卜豆腐汤的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐
	萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 罗汉豆腐 五香萝卜皮 清煎小牛排 牛肉扒（一） 五彩羊肉丝 五香羊糕 羊糕冻

萝卜豆腐汤的食物相克

萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。

萝卜豆腐汤的营养成分

• 能量451.85千卡
• 蛋白质22.73克
• 脂肪31.67克
• 碳水化合物28.15克
• 叶酸87.79微克
• 膳食纤维9.94克
• 维生素a33.7微克
• 维生素b60.11毫克
• 维生素c86.75毫克
• 维生素e34.48毫克
• 胡萝卜素210.3微克
• 核黄素0.17毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸1.62毫克
• 钙366.96毫克
• 磷335.76毫克
• 钾940.16毫克
• 钠1134.02毫克
• 碘0.16微克
• 镁196.49毫克
• 铁5.67毫克
• 锌2.92毫克
• 硒7.53微克
• 铜0.33毫克
• 锰0.78毫克