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麻雀肉饼的做法
将麻雀宰杀，去除毛、头、爪和内脏，洗净切块，猪瘦肉洗净，切块。将麻雀肉和猪瘦肉共剁成泥，放入碗内，加入豆粉、白糖、食盐、黄酒，拌匀，做成圆饼，置于蒸笼内，蒸熟即成。趁热食用。
麻雀肉饼健康提示
温肾补阳，补中益气。用治中老年人阳气衰败、脏腑虚损、精神萎靡、阳痿早泄、体倦乏力。
肾调养药膳
麻雀肉饼的食谱营养
 | 麻雀 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素b1、b2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 酥炸麻雀 油炸麻雀 炸铁雀带铃铛 怪味麻雀 红焖麻雀 炖麻雀 软硬铁雀 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
麻雀肉饼的营养成分
- 能量403.6千卡
- 蛋白质40.83克
- 脂肪12.4克
- 碳水化合物31.59克
- 叶酸16.2微克
- 膳食纤维0.15克
- 胆固醇162毫克
- 维生素a88微克
- 维生素e0.68毫克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素1.09毫克
- 烟酸10.62毫克
- 钙26.55毫克
- 磷387.99毫克
- 钾615.15毫克
- 钠2086.28毫克
- 碘3.4微克
- 镁53.34毫克
- 铁6.79毫克
- 锌6.03毫克
- 硒19.24微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.11毫克
