家常菜谱大全

萝卜豆腐汤

类别 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香、开胃、易嚼、爽口

主料 萝卜200克 豆腐(北)200克
调料 大葱3克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 香菜5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 4 麻辣指数 0

萝卜豆腐汤的做法

1.将萝卜洗净，去皮切丝，放沸水中焯片刻，捞出用冷水投凉；
2.豆腐切成细条；
3.炒锅加油烧热，放入葱末炸锅，随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；
4.待萝卜熟透，加入盐、味精，小火炖至入味，出锅装入汤碗，撒上胡椒粉、香菜末即成。

萝卜豆腐汤健康提示

此汤具有健脾养胃，消食除胀的功效，可治疗脾胃虚弱，食停不化，脘腥胀痛，呕吐反酸以及病后体虚，食少不香等病症，食之易消化，老幼皆宜，为理想的补益食疗保健汤汁。

萝卜豆腐汤的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐
	萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 罗汉豆腐 五香萝卜皮 清煎小牛排 牛肉扒（一） 五彩羊肉丝 五香羊糕 羊糕冻

萝卜豆腐汤的食物相克

萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。

萝卜豆腐汤的营养成分

• 能量272.49千卡
• 蛋白质20.84克
• 脂肪16.45克
• 碳水化合物17.52克
• 叶酸87.38微克
• 膳食纤维7.76克
• 维生素a26.08微克
• 维生素b60.1毫克
• 维生素c44.49毫克
• 维生素e18.68毫克
• 胡萝卜素160.52微克
• 核黄素0.11毫克
• 硫胺素0.17毫克
• 烟酸0.97毫克
• 钙290.4毫克
• 磷280.96毫克
• 钾576.76毫克
• 钠1008.76毫克
• 碘0.16微克
• 镁161.52毫克
• 铁4.29毫克
• 锌2.13毫克
• 硒6.28微克
• 铜0.22毫克
• 锰0.36毫克