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豆丝韭菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香脆嫩,味香适口。
豆丝韭菜的做法
1.韭菜洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,沥干水分;土豆洗净后去皮切成丝。
2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。
豆丝韭菜的食谱营养
韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 | |
土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
豆丝韭菜的营养成分
- 能量388.36千卡
- 蛋白质18克
- 脂肪17.4克
- 碳水化合物58.63克
- 叶酸348微克
- 膳食纤维18.9克
- 维生素a1332微克
- 维生素b61.54毫克
- 维生素c38毫克
- 维生素e62.02毫克
- 胡萝卜素7992微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸4.31毫克
- 钙237.11毫克
- 磷317.83毫克
- 钾1899.5毫克
- 钠1383.42毫克
- 碘2.4微克
- 镁168.35毫克
- 铁4.38毫克
- 锌1.91毫克
- 硒7.64微克
- 铜0.44毫克
- 锰1.28毫克