自家招牌鸭的做法_自家招牌鸭怎么做_家常菜谱大全

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自家招牌鸭

主料鸭1000克
辅料柿子椒10克青椒10克
调料八角5克桂皮5克香叶2克白砂糖10克生抽20克料酒15克盐3克花椒3克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.鸭子洗净，切大块；
2.青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；
3.锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；
4.将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、盐后放入烤箱；
5.用150℃烧烤3分钟即可。

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	鸭鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香卤鸭椒盐胗花时件腐玫瑰卤鸭大葱野鸭卤鸭掌翼糟香鸭肝酒酿清蒸鸭