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海米醋熘白菜
类别 孕妇食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 醋溜 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 白菜700克
辅料 虾米10克
调料 花生油50克 胡麻油5克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 味精1克 淀粉(豌豆)8克 料酒5克
海米醋熘白菜的做法
1.将白菜去外帮取其心切成小片段，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。
2.炒锅上火，放油烧热，下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少许，待汤沸时，用水淀粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盘内即成。
海米醋熘白菜的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
海米醋熘白菜的营养成分
- 能量754.21千卡
- 蛋白质16.19克
- 脂肪55.97克
- 碳水化合物51.19克
- 叶酸133.85微克
- 膳食纤维5.64克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素a142.1微克
- 维生素c217毫克
- 维生素e45.99毫克
- 胡萝卜素840微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸5.09毫克
- 钙426.56毫克
- 磷328.59毫克
- 钾150.61毫克
- 钠2376.66毫克
- 碘8.49微克
- 镁120.23毫克
- 铁9.51毫克
- 锌3.64毫克
- 硒11.5微克
- 铜0.69毫克
- 锰1.9毫克
