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烤羊腰
类别 私家菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 夜尿多食谱
工艺 烤 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口味鲜香，色泽美观。
主料 羊腰子750克
辅料 番茄200克 洋葱（白皮）250克 青椒200克
调料 大蒜（白皮）5克 白酒3克 胡椒粉3克 酱油5克
烤羊腰的做法
1.羊腰洗净，降去白筋淋干水，放至盘中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时，青椒去籽切成块备用。
2.然后按顺序依次摆好，番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中，在150℃左右的炉温中约烤45分钟即可（可直接吃，也可白醋与上海辣面酱油蘸着吃。）
烤羊腰的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 羊腰子 羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：带花羊头 皂羹面 枸杞苁蓉羊肾粥 羊脏羹 杞叶羊肾粥 羊肾枸杞粥 羊骨羊腰汤 羊肾粥 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
烤羊腰的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
烤羊腰的营养成分
- 能量912.6千卡
- 蛋白质131.84克
- 脂肪22.38克
- 碳水化合物51.59克
- 叶酸72.18微克
- 膳食纤维8.98克
- 胆固醇2167.5毫克
- 维生素a1193.05微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c192.35毫克
- 维生素e3.4毫克
- 胡萝卜素1483.3微克
- 核黄素15.24毫克
- 硫胺素2.81毫克
- 烟酸66.71毫克
- 钙161.34毫克
- 磷1954.63毫克
- 钾1908.72毫克
- 钠1775.96毫克
- 碘27.57微克
- 镁233.22毫克
- 铁47.77毫克
- 锌21.91毫克
- 硒445.26微克
- 铜2.81毫克
- 锰1.55毫克
