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虫草老鸭汤
类别 哮喘食谱 冬季养生食谱 补虚养身食谱 支气管炎食谱 健脾开胃食谱
工艺 隔水炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
虫草老鸭汤的做法
1.将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;
2.红枣洗净,去核;
3.姜切片,葱切段;
4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口;
5.把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;
6.再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可食用。
虫草老鸭汤健康提示
慢性支气管炎是慢性病,大部分在冬季发病。冬病夏治,意思是冬天发病吃药反而不能够除根,在夏天虽不发病,意思就是培本,也就是辅助正气,增加人体的抵抗力,人体健壮了,就即使在冬天的发病季节也很少发病或者是不发病。
虫草老鸭汤的食谱营养
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虫草老鸭汤的营养成分
- 能量2448.24千卡
- 蛋白质157.43克
- 脂肪197.54克
- 碳水化合物13.03克
- 叶酸3.67微克
- 膳食纤维2.64克
- 胆固醇940毫克
- 维生素a522.07微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c1.39毫克
- 维生素e2.7毫克
- 胡萝卜素12.3微克
- 核黄素2.28毫克
- 硫胺素0.84毫克
- 烟酸42.45毫克
- 钙88.48毫克
- 磷1235.06毫克
- 钾2021.47毫克
- 钠1504.18毫克
- 镁153.6毫克
- 铁28.91毫克
- 锌13.86毫克
- 硒122.76微克
- 铜2.28毫克
- 锰0.89毫克