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虫草老鸭汤的做法

虫草老鸭汤

类别 哮喘食谱 冬季养生食谱 补虚养身食谱 支气管炎食谱 健脾开胃食谱
工艺 隔水炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐

主料 1000克
辅料 冬虫夏草10克 枣(干)6克
调料 大葱5克 5克 2克 料酒5克

指数 推荐指数 6 营养指数 4 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

虫草老鸭汤的做法

1.将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;
2.红枣洗净,去核;
3.姜切片,葱切段;
4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口;
5.把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;
6.再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可食用。

虫草老鸭汤健康提示

慢性支气管炎是慢性病,大部分在冬季发病。冬病夏治,意思是冬天发病吃药反而不能够除根,在夏天虽不发病,意思就是培本,也就是辅助正气,增加人体的抵抗力,人体健壮了,就即使在冬天的发病季节也很少发病或者是不发病。

虫草老鸭汤的食谱营养

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虫草老鸭汤的营养成分

  • 能量2448.24千卡
  • 蛋白质157.43克
  • 脂肪197.54克
  • 碳水化合物13.03克
  • 叶酸3.67微克
  • 膳食纤维2.64克
  • 胆固醇940毫克
  • 维生素a522.07微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c1.39毫克
  • 维生素e2.7毫克
  • 胡萝卜素12.3微克
  • 核黄素2.28毫克
  • 硫胺素0.84毫克
  • 烟酸42.45毫克
  • 88.48毫克
  • 1235.06毫克
  • 2021.47毫克
  • 1504.18毫克
  • 153.6毫克
  • 28.91毫克
  • 13.86毫克
  • 122.76微克
  • 2.28毫克
  • 0.89毫克

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