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落花生粥的做法
1.分别将花生米及山药捣碎；
2.花生米、山药与粳米，同煮为粥；
3.将熟，入冰糖调匀即可。
落花生粥健康提示
益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。
落花生粥的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
落花生粥的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
落花生粥的营养成分
- 能量812.65千卡
- 蛋白质21.68克
- 脂肪20.84克
- 碳水化合物138.2克
- 叶酸48.38微克
- 膳食纤维3.5克
- 维生素a2.25微克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e9.28毫克
- 胡萝卜素13.5微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸9.36毫克
- 钙54.05毫克
- 磷271.9毫克
- 钾442.15毫克
- 钠36.09毫克
- 碘1.22微克
- 镁114.7毫克
- 铁2.58毫克
- 锌2.92毫克
- 硒5.2微克
- 铜0.82毫克
- 锰1.99毫克
