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五香花生米
类别 上海菜 延缓衰老食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
五香花生米的做法
1.把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。
2.将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。
五香花生米的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 卤水花生米 五味花生 |
五香花生米的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
五香花生米的营养成分
- 能量5826.4千卡
- 蛋白质255克
- 脂肪445.83克
- 碳水化合物264.34克
- 叶酸1075微克
- 膳食纤维66.66克
- 维生素a63.3微克
- 维生素c27毫克
- 维生素e182.4毫克
- 胡萝卜素380微克
- 核黄素1.47毫克
- 硫胺素7.27毫克
- 烟酸180.56毫克
- 钙594.1毫克
- 磷3403.9毫克
- 钾6337毫克
- 钠39380.8毫克
- 碘27微克
- 镁1854.5毫克
- 铁24.76毫克
- 锌26.72毫克
- 硒44.19微克
- 铜10.2毫克
- 锰14.47毫克
