家常菜谱大全 > 万寿菊炖雪梨的做法
万寿菊炖雪梨
类别 甜品/点心 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
工艺 隔水炖 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香扑鼻，汤色鲜亮。
万寿菊炖雪梨的做法
1.雪梨削去外皮，去掉梨核，切成块；
2.万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净；
3.雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内，加入水，放在火上，用大火烧开；
4.盖好盖，改用小火炖40分钟左右，至雪梨软烂时即可。
万寿菊炖雪梨的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
| 菊花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜茸野菊花 菊花鱼羹锅 菊花雏鸽汤 菊花鸡丝 奶汤鲍鱼羹 菊花三鲜 菊花对蟹 双菇炖南蛇 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 芥末菜 酱什锦白菜 牛肉泡什锦 黄豆芽杂菜 北京泡菜 家庭自制泡菜 双味鸡球 |
万寿菊炖雪梨的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
万寿菊炖雪梨的营养成分
- 能量393.6千卡
- 蛋白质3.7克
- 脂肪1.76克
- 碳水化合物113.06克
- 叶酸52.8微克
- 膳食纤维22.02克
- 维生素a39.4微克
- 维生素c36.5毫克
- 维生素e8.62毫克
- 胡萝卜素218.4微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸3.28毫克
- 钙97.8毫克
- 磷101.45毫克
- 钾581.3毫克
- 钠17.26毫克
- 碘4.2微克
- 镁92.45毫克
- 铁15.44毫克
- 锌3.22毫克
- 硒8.72微克
- 铜3.88毫克
- 锰0.98毫克
