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首乌瘦肉汤的做法
1.首乌、生地、桑葚子，分别洗净；
2.瘦肉洗净，原件下煲；
3.将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲2小时；
4.去渣，即可饮用。宜每个月饮数次。
首乌瘦肉汤健康提示
1. 防止须发早白，多饮此类汤水，有一定的效果，且身体亦会更健壮；
2. 生地黄为滋阴养血之要；
3. 如身体虚弱，病后，产后见头发色泽欠佳，应改用熟地黄；
4. 因其性温，补血而不寒。
首乌瘦肉汤的食谱营养
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首乌瘦肉汤的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
首乌瘦肉汤的营养成分
- 能量171.6千卡
- 蛋白质24.36克
- 脂肪7.44克
- 碳水化合物1.8克
- 叶酸9.72微克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a52.8微克
- 维生素e0.41毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸6.36毫克
- 钙7.2毫克
- 磷226.8毫克
- 钾366毫克
- 钠69毫克
- 碘2.04微克
- 镁30毫克
- 铁3.6毫克
- 锌3.59毫克
- 硒11.4微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.04毫克
