家常菜谱大全

枸杞排骨汤

类别 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 贫血食谱 滋阴食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 每日2次，中、晚餐均可作菜佐食。

主料 猪排骨(大排)500克
辅料 枸杞子25克 生地黄15克
调料 小葱10克 盐5克 酱油10克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞排骨汤的做法

1.枸杞子捣细；
2.猪排骨洗净捶破剁细备用；
3.先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；
4.再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；
5.加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

枸杞排骨汤健康提示

1. 补肝肾，强筋健骨，祛风明目；
2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。

枸杞排骨汤的食谱营养

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药
	生地黄 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：生地猪肉汤 山药炖甲鱼 归地红烧羊肉 生地豆腐滚生菜汤 大荠菜生地煲蚝豉 天冬生地猪肝汤 羊腰汤 安眠补养汤
	猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱猪排骨 卤味酥排骨 蜜汁排骨 酱排骨 圆笼香芋排 红烧排骨 咖喱排骨 黄豆芽排骨

枸杞排骨汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

枸杞排骨汤的营养成分

• 能量1395.88千卡
• 蛋白质96.1克
• 脂肪102.43克
• 碳水化合物26.29克
• 叶酸26.55微克
• 膳食纤维4.38克
• 胆固醇825毫克
• 维生素a480.25微克
• 维生素c14.1毫克
• 维生素e1.06毫克
• 胡萝卜素2521.5微克
• 核黄素0.88毫克
• 硫胺素4.1毫克
• 烟酸27.71毫克
• 钙70.9毫克
• 磷700.29毫克
• 钾1527.24毫克
• 钠2909.42毫克
• 碘0.24微克
• 镁126.57毫克
• 铁6.4毫克
• 锌9.14毫克
• 硒55.12微克
• 铜0.87毫克
• 锰0.62毫克