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蜜枣粽子的做法

蜜枣粽子

类别 甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此粽子口感舒适,营养丰富。

主料 糯米1000克
辅料 葡萄干50克 蜜枣100克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蜜枣粽子的做法

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

蜜枣粽子的食谱营养

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葡萄干葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,... 详细介绍 更多菜谱
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蜜枣粽子的食物相克

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

蜜枣粽子的营养成分

  • 能量3971.5千卡
  • 蛋白质75.55克
  • 脂肪10.4克
  • 碳水化合物909.1克
  • 叶酸187微克
  • 膳食纤维14.6克
  • 维生素c57.5毫克
  • 维生素e12.9毫克
  • 核黄素0.5毫克
  • 硫胺素1.16毫克
  • 烟酸23.4毫克
  • 345毫克
  • 1197毫克
  • 2151.5毫克
  • 49.65毫克
  • 531.5毫克
  • 22.05毫克
  • 15.74毫克
  • 29.47微克
  • 2.81毫克
  • 15.8毫克

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