家常菜谱大全

炖狗肉

类别 前列腺疾病食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 气血双补食谱 冬季养生食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、隔日1剂，连食5剂，病好为度。

主料 狗肉250克
辅料 覆盆子（干）15克 陈皮6克 巴戟天15克
调料 姜15克 料酒10克 酱油10克 味精1克 盐3克 植物油25克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炖狗肉的做法

1.先将狗肉洗净，切块备用；
2.在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；
3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；
4.加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

炖狗肉健康提示

本品具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。

炖狗肉的食谱营养

	巴戟天 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巴戟炖鸡肠 桑寄生三蛇汤 首乌巴戟兔肉汤 巴戟天狗肉汤 巴戟天金狗脊禾花雀汤 淮杞巴戟炖海参 青丝宝汤 巴戟煲鸡肠
	陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉
	覆盆子（干） 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白果覆盆子煲猪小肚 回春炖盅 雀儿药粥 雀儿药粥 猪小肚党参汤 覆盆子炖猪小肚 固精益肾猪肚 覆盆子烧牛肉块
	狗肉 1.狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；2.食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香狗肉 胡椒狗肉粥 酸辣狗肉 豆瓣烧狗肉 家常狗肉 木瓜炖狗肉 蒜苗烧狗肉 沛公狗肉

炖狗肉的食物相克

巴戟天 巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

炖狗肉的营养成分

• 能量321.81千卡
• 蛋白质43.64克
• 脂肪11.69克
• 碳水化合物12.06克
• 叶酸0.52微克
• 膳食纤维1.67克
• 胆固醇155毫克
• 维生素a38.28微克
• 维生素c1.02毫克
• 维生素e3.9毫克
• 胡萝卜素49.98微克
• 核黄素0.54毫克
• 硫胺素0.86毫克
• 烟酸9.17毫克
• 钙147.23毫克
• 磷296.79毫克
• 钾439.57毫克
• 钠1958.62毫克
• 碘0.24微克
• 镁64.11毫克
• 铁8.92毫克
• 锌8.19毫克
• 硒37.4微克
• 铜0.43毫克
• 锰0.98毫克